Resep Membuat Pie Susu

Category : Resep Kue, Resep Kue Basah
Resep Membuat Pie Susuby Resepmasakanesiaon.Resep Membuat Pie SusuSebagian besar dari Anda tentu sudah mengenal jenis panganan yang satu ini. Ya, pie susu memang tergolong jajanan yang cukup banyak digemari. Selain rasanya yang sangat manis dan nikmat, pie susu punya bentuk dan tampilan yang cantik dan menarik, sehingga akan menggoda selera siapapun yang melihatnya. Kulit pie susu yang gurih dan renyah akan sangat pas berpadu [...]

Sebagian besar dari Anda tentu sudah mengenal jenis panganan yang satu ini. Ya, pie susu memang tergolong jajanan yang cukup banyak digemari. Selain rasanya yang sangat manis dan nikmat, pie susu punya bentuk dan tampilan yang cantik dan menarik, sehingga akan menggoda selera siapapun yang melihatnya.

Kulit pie susu yang gurih dan renyah akan sangat pas berpadu dengan isian pie yang sangat manis dan lembut di mulut. Pie susu ini terbukti tak hanya cocok untuk dijadikan kudapan sambil minum teh di rumah, namun bisa juga dijadikan buah tangan atau oleh-oleh ketika mengunjungi rumah sanak keluarga.

Membuat pie susu di rumah tidaklah sulit. Semua bahan-bahan akan mudah didapat dan tersedia di warung, toko bahan kue, atau supermarket. Cara membuatnya pun tidak memerlukan waktu yang lama atau proses pengolahan yang rumit. Berikut adalah cara mudah membuat pie susu yang nikmat.

Resep Membuat Pie Susu

Resep Membuat Pie Susu

Bahan kulit pie susu:

100 gram margarin
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
1 butir telur
200 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan isian Pie Susu:

500 ml susu cair
15 gram tepung maizena
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
6 butir telur
1/2 sendok teh pasta rasa vanila
50 gram cokelat masak putih

Cara membuat pie susu

dimulai dengan membuat adonan kulitnya, yaitu campurkan margarin, garam, dan gula tepung, lalu kocok hingga cukup merata kira-kira selama 30 detik. Lanjutkan dengan memasukkan telur, lalu kocok lagi. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan baking powder yang sudah diayak dan sambil terus diaduk rata. Kemudia gumpalkan dan dinginkan selama kurang lebih 30 menit di dalam lemari es.

Setelah sekitar 30 menit, keluarkan adonan dari dalam lemari es, lalu ambil sedikit adonan kulit. Cetak adonan di cetakan pie bulat berdiameter 20 cm dengan tinggi sekitar 4 cm. Lalu, tusuk-tusuk sedikit dengan garpu atau lidi. Kemudian, masukkan ke dalam oven dengan api di bawah suhu 170 derajat Celsius selama kurang lebih 15 menit sampai kecoklatan dan matang. Angkat kulit pie dan sisihkan sejenak, biarkan kulit pie menjadi dingin.

Related Posts